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アミノ酸の等電点って何? アミノ酸を水に溶かしたら 双性イオン 電気泳動

もうすぐ夏休みも終わりますね。パワーアップできてますか?中には、まだ問題集の一周目、自分の力のなさを思い知って夏が終わる!という人もいると思うけれど、そこでやめたら頭が良くなる前に止めたって事です。今は止めるときではありません。明日は今日より一歩先へ行くだけです。それを続けましょう。さて、今日はアミノ酸のお話です。アミノ酸は難しい問題を作ることができるので頑張りどころです。僕は基本的なところのアシ...

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グルコース(ブドウ糖)の構造式の書き方、覚え方

ブドウ糖の構造式ですが、教科書にはこれがα-グルコースってあっさり書いてあるだけです。これ覚えんの?って気になりますが、覚えたほうがいいです。特に食品系の学科に行く人は必ずです。最初に折れたC-O-C描きます。Cで六角形を作る六角形のそれぞれのCには四本の手があるのでそれを描きます。手は六角形の面の上に伸びるものと下に伸びるものがあります。六角形の左上のCからエントツを立ち上げてそこにCを描きます。エントツC...

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